Distanak Sulawesi Tenggara Catat Kenaikan Positif Produksi Daging dan Telur Tahun 2023. Foto: Ist
KENDARI, NOTIFSULTRA.ID - Dinas Tanaman Pangan dan Peternakan (Distanak) Provinsi Sulawesi Tenggara catat kenaikan positif populasi ternak, produksi daging dan telur tahun 2023.
Kenaikan tersebut menjadi tren positif untuk menjawab tantangan akan kebutuhan masyarakat terhadap konsumsi daging dan telur sebagai salah satu kebutuhan pokok.
Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Peternakan Provinsi Sulawesi Tenggara, La Ode Muh. Rusdin Jaya menjelaskan target dan realisasi populasi Ternak sapi, kambing dan ayam ras tahun 2023.
Target populasi sapi 341,712 ekor dan capaian target 436,259 ekor, target populasi kambing 187,828 ekor dan capaian target 228,154 ekor, target populasi ayam ras pedaging 4,588,885 ekor dan capaian target 9,644,576 ekor.
"Pada tahun 2023 capaian produksi populasi ternak terhadap target 3 komoditi utama peternakan mengalami surplus pencapaian. Untuk ternak sapi sebesar 128%, ternak kambing 121%, dan ternak ayam 210%," ujar Rusdin Jaya.
Selanjutnya untuk produksi daging, target populasi daging sapi 5,769,413 ton dan capaian terget 5,213,814 ton, daging kambing target 356,676 ton dan capaian target 234.038 ton, daging ayam ras target 4,222,067 ton dan capaian target 10,969,953 ton.
Capaian produksi daging untuk tiga komoditi utama peternakan Provinsi Sulawesi Tenggara dimulai dari ternak sapi sebesar 90,37%, ternak kambing 65,63%, dan ayam ras pedaging 259,82%.
Target produksi telur untuk ayam buras 6,841,258 kg dan capaian target 10,976,008 kg, target ayam ras petelur 3,473,342 kg dan capaian target 2,346,142 kg, target itik 3,445,985 kg dan capaian target 5,318,212 kg.
Capaian produksi telur untuk 3 komoditi utama peternakan di Provinsi Sulawesi Tenggara dimulai dari ternak ayam buras sebesar 160,44%, ayam ras petelur 67,55% dan itik 154,33%.
Laporan: Rhay
