 |
| Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulawesi Tenggara Kenalkan Aplikasi Sahabat Agro. Foto: Ist |
KENDARI, NOTIFSULTRA.ID - Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Diserindag) Sulawesi Tenggara melalui Bidang Industri Agro, Logam, Mesin, Kimia dan Aneka mengenalkan aplikasi Sahabat Agro (Sistem Informasi Pengolahan Berkelanjutan dan Terpadu Agro).
Sahabat Agro adalah media sosialisasi kegiatan pengolahan komoditas yang dilaksanakan di Kabupaten/Kota se-Sulawesi Tenggara.
Kepala Dinas Perinda Sulawesi Tenggara Sitti Saleha menjelaskan dengan adanya Website Sahabat Agro, maka efektifitas penyebaran Informasi Pelatihan Pengolahan Komoditas Agro kepada masyarakat khususnya pelaku usaha menjadi lebih baik dengan jangkauan lebih luas.
Ia menjelaskan Aplikasi Sahabat Agro dilaksanakan untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat, khususnya pelaku usaha bagaimana tehnik Pengolahan Komoditas Agro yang baik sehingga menjadi produk yang unggulan, berkualitas dan bernilai ekonomis yang tinggi.
Ia mengungkap Agro industri merupakan industri yang memanfaatkan bahan baku hasil pertanian untuk diolah menjadi produk bernilai tambah.
 |
| Salah satu industri agro kelapa sawit yang ada di Indonesia dan Sulawesi Tenggara. Foto: Ist |
Sektor Agro industri di Indonesia memiliki potensi yang besar karena memiliki sumber daya alam yang melimpah, kondisi iklim yang mendukung, dan jumlah penduduk yang besar.
Pengembangan industri Agro akan meningkatkan cadangan devisa serta penyediaan lapangan kerja dan dapat menjadi lokomotif pertumbuhan ekonomi nasional.
"Sulawesi Tenggara memiliki sumber daya alam yang kaya dan berpotensi dikembangkan sebagai komoditi unggulan antara lain Kakao, Kelapa, Jambu mete, Kemiri, Lada, Kopi, Nilam, Cengkeh, Sagu, Sektor produk kelautan dan masih banyak lagi," jelasnya.
Agroindustri memiliki peran penting dalam perekonomian nasional, yang dapat diwujudkan melalui beberapa cara, di antaranya:
1. Menciptakan lapangan kerja bagi sebagian besar penduduk Indonesia yang bekerja di sektor pertanian.
2. Meningkatkan kualitas produk pertanian untuk menjamin pengadaan bahan baku industri pengolahan hasil pertanian.
3. Mewujudkan pemerataan pembangunan di berbagai pelosok tanah air yang memiliki potensi pertanian sangat besar, terutama di luar Pulau Jawa.
4. Mendorong terciptanya ekspor komoditi pertanian.
5. Meningkatkan nilai tambah produk pertanian melalui pengolahan dan diversifikasi produk.
 |
| Salah satu industri agro Coklat yang ada di Sulawesi Tenggara. Foto: Ist |
Indonesia memiliki banyak contoh agroindustri yang berkembang dan memberikan kontribusi signifikan bagi perekonomian nasional, di antaranya:
1. Industri kelapa sawit – Kelapa sawit adalah salah satu komoditi unggulan Indonesia yang diekspor ke banyak negara. Agroindustri kelapa sawit di Indonesia mencakup kegiatan mulai dari perkebunan hingga pengolahan dan pemasaran produk kelapa sawit seperti minyak kelapa sawit dan turunannya.
2. Industri kopi – Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Agroindustri kopi di Indonesia mencakup kegiatan mulai dari perkebunan, pengolahan, hingga pemasaran produk kopi seperti kopi bubuk, kopi instan, dan biji kopi mentah.
3. Industri coklat – Indonesia juga merupakan produsen kakao terbesar ketiga di dunia. Agroindustri coklat di Indonesia mencakup kegiatan mulai dari perkebunan kakao hingga pengolahan dan pemasaran produk coklat seperti coklat batangan, coklat bubuk, dan produk turunan lainnya.
4. Industri karet – Karet adalah salah satu komoditi andalan Indonesia. Agroindustri karet di Indonesia mencakup kegiatan mulai dari perkebunan karet hingga pengolahan dan pemasaran produk karet seperti ban kendaraan, sarung tangan, dan lain-lain.
5. Industri gula – Indonesia merupakan produsen gula terbesar keempat di dunia. Agroindustri gula di Indonesia mencakup kegiatan mulai dari perkebunan tebu hingga pengolahan dan pemasaran produk gula seperti gula kristal, gula merah, dan lain-lain.
